Questo stupendo cedro, è li da 120 anni sulla via Novara, ha visto prima e seconda guerra mondiale e Claudio Giulini lo coccola e lo cura come un figlio, è un filo malato e per questo lo si controlla spessissimo, la vecchia tessitura Giulini & Ratti lo ha visto crescere e trasformarsi, lui è ancora li e tra poco lo potrete ammirare da vicino.
Mercoledì 29 gennaio infatti, verrà inaugurato il nuovo locale che si chiamerà Good Guys, ho avuto il piacere di visitarlo nel suo interno in anteprima e c'è da fare un super applauso a Claudio ed il suo staff per aver proposto questa nuova idea, un locale dove si potrà gustare la 'pinsa' , un prodotto lievitato 50 ore da consumarsi come aperitivo in mille varianti, altri piatti, specialità della casa e le stupende crostate con sola frutta di stagione, poi i cocktail, altro fiore all'occhiello, il locale è così accogliente ed elegante che ne rimarrete affascinati, il luogo è incantevole, si entra dalla via Novara quasi all'angolo con le vie Montecassino e Firenze.
Auguro a Claudio e ai suoi soci un grande successo, la scelta del bello sarà certamente accoppiata col 'buono', abbiamo sempre bisogno di novità e questa sono certo, sarà una di quelle novità che lascerà il segno. Preparatevi quindi, fra una settimana, si partirà col botto !!
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